Far rosolare uno spicchio d’aglio affettato, 6 filetti di acciughe tritate con qualche cucchiaio di olio e 75 g. di burro.
Unirvi 2 etti di olive, un cucchiaio di capperi, 200 g. di pomodori e cuocere la salsa per 15 minuti.
Cuocere 600 g. di spaghetti al dente, condire con la salsa e spolverizzare con prezzemolo.
